Шаурма с курицей и капустой

Продукты:

• 2 тонких лаваша
• 4-5 листьев пекинской или другой капусты
• 2 свежих огурца
• 3 помидора
• 300 г вареного куриного филе
• 4 столовых ложек майонеза
• 2 сырых яйца
• растительное масло для жаренья
• соль
• черный молотый перец - по вкусу

Листья капусты, свежие огурцы и помидоры вымыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой. Куриное филе мелко нарезать и смешать с овощами, по вкусу посолить, приправить перцем, заправить майонезом.

Листы лаваша разрезать пополам, и на середину каждой половинки положить салат, свернуть конвертиками. Яйца взбить с майонезом (1 ст. ложка). Конвертики из лаваша обмакнуть в яйцо и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.